在里可以学到正宗螺蛳粉技术

在哪里可以学到正宗螺蛳粉技术？

一、香尔辣螺蛳粉培训学费：

香尔辣螺蛳粉全套技术学费统一800元，传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。

人：唐经理

单位名称：湖南香尔辣美食培训

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培训地址：湖南长沙市芙蓉区朝阳路火车站天心电脑城朝阳丽园3西门1106

二、香尔辣螺蛳粉培训项目介绍：

广西柳州著名的小吃柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国无与伦比。让人一吃难忘，又久吃不厌。新食玳的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

香尔辣螺蛳粉口味适合大众口味，全国各地都可以开店，而且投资少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家不错的选择。

三、柳州螺蛳粉全套技术培训内容：

1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

2、香浓螺蛳汤的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

8、酸笋的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鲜技术；

12、配料存放技术；

13、开店选址指导；

四、香尔辣新食玳螺蛳粉培训方式：

按照香尔辣螺蛳粉标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、香尔辣螺蛳粉培训时间：

上午学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六、香尔辣螺蛳粉技术培训优势：

1、师傅从事螺蛳粉技术培训多年，经验丰富，做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。

2、教学模式不是枯燥的螺蛳粉培训班，我们是一对一，手把手的现场传授，有针对性。

3、所有传授项目均以开店为前提基础，结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。

4、所有配方绝不保留，从清水开始让学员自己动手学习，从实际操作中掌握完整的技术。

七、后期服务：

1、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到电话没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

八、螺蛳粉开店模式：

螺蛳粉投资灵活，店门大小都可，以其特有的口味吸引顾客，螺蛳粉全年经营无淡季，效益明显可见。螺蛳粉无论在大型超市繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。

九、螺蛳粉套餐组合推荐：

螺蛳粉可搭配桂林米粉、酸辣粉、原味汤粉王、炒粉炒饭等项目一起经营，经营将更加成功。

吃住安排：

学员学习期间学校包中餐，路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们宿舍20元一晚，住宿费自理。